Fire creativity




    المحشي على الطريقة المصرية

    شاطر
    avatar
    a7med hussein
    مؤسس المنتدي
    مؤسس المنتدي

    عدد المساهمات : 580
    تاريخ الميلاد : 18/08/1996
    تاريخ التسجيل : 22/06/2010
    العمل/الترفيه : التصميم والانتر نت

    المحشي على الطريقة المصرية

    مُساهمة من طرف a7med hussein في الخميس سبتمبر 02, 2010 2:16 pm

    المحشي على الطريقة المصرية
    المقادير:

    2كوب ارز
    2حبة طماطم
    1بصلة
    1حزمة بقدونس
    1حزمة كسبرة
    1ملعقة فلفل اسود- ملح حسب الرغبة-1/2 ملعقة كمون
    1ملعقة ثوم مفروم
    2ملعقة كبيرة سمن
    نعناع ناشف


    الطريقة:

    تسيح السمن فى حلة ويوضع فيها البصل حتى يذبل قليلا ثم توضع الطماطم وتترك قليلا على النارثم بعد ذلك توضع التوابل كلها والثوم ايضا واخيرا بعد نضح الخليط قليلا يوضع الكسبرة والبقدونس ثم يوضع الارز ويرفع هذا الخليط من النار ويترك لمدة ساعتين حتى يندمجوا سويا ويتم بعد ذلك حشو مانريد سواء كوسة او بازنجان أو فلفل اوغيرة من انواع المحاشى



    _____________التوقيع_____________
    <br>

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 16, 2018 1:31 pm